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Définition Les mécanismes impliqués Troubles du cycle menstruel Troubles du comportement alimentaire Troubles de la minéralisation osseuse

Qu’est-ce que le glycogène ? Rôles et intérêts pour le sportif Effets de l’exercice sur la déplétion glycogénique Optimiser vos stocks de glycogène

Qu’est-ce que le surentraînement ? Les mécanismes en jeu - Hypothèse métabolique - Hypothèse endocrinienne Les symptômes du surentraînement ? Soigner/prévenir un surentraînement : que faire en nutrition ?

Les végétaux et leur composition nutritionnelle Pourquoi est-ce intéressant chez le sportif ? Comment optimiser l’apport en antioxydants ?

Son rôle Ses effets Les besoins journaliers Comment la vitamine D peut booster les performances ? - Qu’est-ce que la vitamine D ? - Les besoins en vitamine D chez le sportif et les symptômes d’une carence - Vitamine D et performance physique - Comment combler ces besoins chez le sportif ?

Rappel sur les protéines - Qu’est-ce que c’est ? - Rôles de protéines - Les principales sources de protéines Sports d’endurance : Des besoins en protéines plus importants - Aspects métaboliques - Quelle quantité consommer ?

Rappel sur les protéines - Qu’est-ce que c’est ? - Rôles de protéines - Les principales sources de protéines Sports d’endurance : Des besoins en protéines plus importants - Aspects métaboliques - Quelle quantité consommer ?

Crampes : quelles sont les causes réelles et comment les prévenir ? - Les causes et la physiopathologie - Crampes associées à l’exercice La prévention par la diététique des crampes associées à l’exercice - hydratation - massages / étirements - prévention des carences Conclusion

Mécanismes physiopathologiques - Facteurs mécaniques - Facteurs circulatoires - Diminution de la protection de la muqueuse gastrique Les causes possibles L’hyperperméabilité intestinale Quelques principes à suivre - Les erreurs à éviter - Mes conseils